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精準(zhǔn)呵護(hù)

菌種就像小寶寶，需要得到周全的呵護(hù)。來(lái)自世界各個(gè)角落的高品質(zhì)果蔬，首先經(jīng)過(guò)第一道凈身設(shè)備——酸堿水清洗設(shè)備的全面清洗，保證無(wú)藥物殘留傷害菌種繁育，然后才能進(jìn)入全亞洲最大的潔凈化標(biāo)準(zhǔn)化車(chē)間，全程保證菌種在安全健康的環(huán)境中成長(zhǎng)。高規(guī)格HVAC熱通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)，可以濾除空氣中雜亂的雜菌和不良物質(zhì)，為菌種提供不受干擾的優(yōu)越的繁育環(huán)境。有效解決了傳統(tǒng)自然發(fā)酵中菌群不可控、不穩(wěn)定的問(wèn)題。發(fā)酵罐自帶數(shù)字恒溫系統(tǒng)，精準(zhǔn)控制發(fā)酵溫度在攝氏25-28度的黃金發(fā)酵溫度。并對(duì)濕度、氣體的階段性監(jiān)控，讓益生菌在發(fā)酵桶內(nèi)將蔬果大分子完整分解為小單位的營(yíng)養(yǎng)成分。確保每一滴都是可控的酵素精華。