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當(dāng)酵素進(jìn)入人體后，它會對人體進(jìn)行調(diào)理作用，真正做到“以內(nèi)養(yǎng)外”，今天就向各位酵友們分析一下吃酵素的十大作用，這也是為什么越來越多人熱衷酵素的原因。

1. 維持血液的弱堿性

酵素可以維持血液的弱堿性，去除體內(nèi)酸性物質(zhì)，保持腸內(nèi)細(xì)菌均衡，強(qiáng)化細(xì)胞功能，促進(jìn)消化代謝，加強(qiáng)人體對病原菌的抵抗力。

2. 抗炎作用

所謂炎癥是指組織細(xì)胞局部受損，而感染病原菌引起的發(fā)炎。事實(shí)上，酵素并沒有消炎治療能力，但它能運(yùn)來大量的白血球，給予組織細(xì)胞治療傷口的力量。

3. 血液凈化作用

這也是酵素的重要作用之一。酵素能分解、排泄血液中的廢物和炎癥所產(chǎn)生的毒素，避免造成血液循環(huán)不良，而引起的腰酸背痛、肩頸僵硬、倦怠無力、頭重腳輕、食欲不振等一切非疾病的不舒服癥狀。

4. 增強(qiáng)免疫力

食物酵素除了促進(jìn)白血球的吞噬作用，同時(shí)亦能強(qiáng)化細(xì)胞原有功能，尤其是針對網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的免疫功能。

5. 細(xì)胞修復(fù)作用

酵素促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝的作用，是產(chǎn)生體力的一種元素，還可以促進(jìn)受傷細(xì)胞的新生。酵素與一般藥物有許多不同之處，除了能改善體質(zhì)、增加體力外，其功效是利用全身作用給予細(xì)胞復(fù)活作用而治愈疾病，與藥物的治療是利用藥品壓抑痛楚（癥狀）的方式是截然不同的。

6. 分解食物中的營養(yǎng)素

新鮮蔬果中的酵素或酵素食品，若是可以與三餐搭配一起食用，將可充分幫助消化系統(tǒng)的運(yùn)作，并可以減少膽、肝與胰臟對食物消化過程的工作壓力。

7. 消耗體內(nèi)脂肪

體重過重都是因?yàn)樾玛惔x失去平衡所造成的。內(nèi)分泌系統(tǒng)是屬于新陳代謝的一部分，當(dāng)人體可以提高新陳代謝，讓腸胃蠕動(dòng)變正?；虺韵露亲拥氖澄锟梢猿浞直幌⒉皇嵌嫁D(zhuǎn)化成脂肪，才能成功地減掉體重，酵素發(fā)揮的減肥作用正是如此。

8. 提高精神狀況

我們的身體都是利用肝臟里的“葡萄糖”去提供下視丘所需的能量，而這些都需要酵素來幫忙完成，當(dāng)營養(yǎng)素運(yùn)送過程無法順利進(jìn)行時(shí)，人便會開始疲勞、思路不清晰的狀況。

9. 促進(jìn)肌膚健康

根據(jù)美國奧勒崗州的研究員安波亞克森醫(yī)師（Amber Ackerson）與安東尼基巧克（AnthonyCichoke）發(fā)現(xiàn)，食物酵素可以通過提升體內(nèi)血液的供給而抵抗皮膚老化，食物酵素甚至可以帶給皮膚營養(yǎng)素，以便代謝與清除皮膚所產(chǎn)生的廢棄物，包括老化角質(zhì)等，使肌膚看起來更明亮、健康。

10. 提升自愈力

酵素幫助運(yùn)動(dòng)員清除受傷部位的纖維蛋白，促進(jìn)受傷部位復(fù)原更快。例如運(yùn)動(dòng)員受傷時(shí)通常都是服用阿司匹林或非類固醇的抗發(fā)炎藥，但是酵素食品卻是可代替這些藥物，使受傷的部位減輕水腫、發(fā)炎與留下疤痕的狀況，最重要的是它可以裂解與移除血液、淋巴系統(tǒng)中的纖維蛋白。此外，同樣的作用亦可運(yùn)用在胃發(fā)炎與胃潰瘍的人，以減輕發(fā)炎狀況。

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